MENU

Sản phẩm bột trộn

Bột trộn sẵn bánh bông lan Cô Tiên

Hotline: (+84) 8 5411 9933
a. Mô tả sản phẩm: 
- Đơn giản, tiện dụng, tiết kiệm thời gian do cắt giảm được quá trình cân đo và pha trộn các nguyên liệu.
- Nguyên liệu đầu vào được đánh giá nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 
- Được sản xuất bằng quy trình hiện đại từ Châu Âu cho sản phẩm có chất lượng ổn định

b. Đặc tính sản phẩm
- Duy trì được độ ẩm cho bánh
- Bánh nở tốt, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ cứng
- Hương vị thơm ngon

c. Ứng dụng: Dùng để làm bánh Bông Lan

d. Hướng dẫn sử dụng:
-> Công Thức: 
- Bột trộn sẵn bánh Bông Lan Cô Tiên: 1 kg
- Trứng : 500 g (10 trứng)
- Nước (hoặc sữa tươi không đường) : 300 g
- Dầu (hoặc bơ) : 100 g
-> Quy Trình:
Bước 1: Gia nhiệt lò nướng đến 160-180oC. Phủ một lớp dầu mỏng hoặc đặt giấy nướng lên đáy khuôn.
Bước 2: Cho bột trộn sẵn bánh Bông Lan, trứng và nước vào cối, đánh với tốc độ chậm khoảng 1 phút.
Bước 3: Vét bột xuống và tiếp tục đánh với tốc độ nhanh khoảng 6-7 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
Bước 4: Thêm dầu vào rồi đánh với tốc độ chậm khoảng 1 phút.
Bước 5: Cho bột nhào vừa đánh xong vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 160-180oC trong 30-40 phút.
Lưu ý: Hướng dẫn này chỉ có tính chất tham khảo, tùy điều kiện cụ thể có thể có một vài điều chỉnh phù hợp.

e. Quy cách bao gói: 1kg/túi, 12 túi/thùng carton

f. Hạn sử dụng: 9 tháng

g. Điều kiện bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

Các sản phẩm khác